오늘은 오랜만에 정말 기분 좋은 저녁을 보냈어요. 평소 같으면 그냥 밥을 차려 먹거나 간단히 때울 때도 많았는데, 오늘은 왠지 특별한 걸 먹고 싶더라고요. 그래서 조금 망설이다가 군만두를 시켜 먹기로 했어요. 사실 군만두는 언제 먹어도 맛있지만, 오늘따라 유독 더 맛있게 느껴졌어요.
배달의 민족을 통해 군만두를 주문하면서, 혹시나 기름에 너무 튀겨져서 느끼하지 않을까 걱정이 살짝 들었어요. 하지만 그런 걱정은 기우였다는 걸, 첫 입을 베어 무는 순간 깨달았답니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익은 만두를 입에 넣었을 때, 그 감칠맛에 저절로 미소가 지어졌어요. 그 바삭거리는 소리와 함께 입안에 퍼지는 고소한 향이 너무 좋았어요. 속에는 돼지고기와 채소들이 잘 어우러져 있었고, 간도 딱 맞아서 별다른 소스 없이도 완벽했어요.
그리고 무엇보다, 군만두 특유의 매력은 먹을수록 배가 되더라고요. 처음 한두 개 먹을 때는 그저 바삭한 식감이 좋았는데, 먹다 보니 그 고소한 맛이 입안에 계속 맴돌면서 자꾸 손이 가는 거 있죠. "아, 이래서 사람들이 군만두에 열광하는구나" 싶었어요.
배달로 시킨 음식인데도 전혀 눅눅해지지 않고, 갓 튀겨낸 듯한 그 맛을 그대로 느낄 수 있었어요. 이걸 집에서 내가 만들 수 있을까? 하고 잠시 생각해봤지만, 이렇게 바삭하게 만들 자신은 없더라고요. 아마도 오늘 저녁은 정말 운이 좋았던 것 같아요. 완벽한 군만두를 만났으니까요.
식사 후에 만두를 다시 떠올리며 잠시 멍하니 있었어요. 이 정도로 맛있다면, 다음에도 또 시켜 먹어야겠다는 생각이 들었거든요. 이번에는 가족들과 함께 나눠 먹으면 어떨까 싶어요. 다 같이 둘러앉아 바삭한 만두를 먹으며 즐거운 시간을 보내는 상상을 하니 벌써부터 기대가 돼요. 오늘의 군만두는 정말이지, 제 하루를 더 행복하게 만들어 준 작은 즐거움이었어요.
아마도 앞으로 군만두를 먹을 때마다 오늘의 이 기분 좋은 기억이 떠오르지 않을까 싶어요. 일상의 작은 행복이 얼마나 큰 기쁨이 될 수 있는지를 다시금 느끼게 해 준 저녁이었어요.
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